من طرف 
اهلا وسهلا بكم زوار اعضاء منتدى انصار مولودية الجزائر
في اول موضوع بمنتدى المطبخ اود ان اشكر جميع طقم ادارة المنتدى على المجهودات الجبارة
فيا ول وصفة اريد ان افتتح بها المنتدى هي وصفة غنية عن التعريف في محيطنا الجزائري محبوبة كثيرا
الطمينة
المقادير
كيلة زبدة
كيلة عسل
دقيق الخبز يكون بين الرطب و الخشن اي متوسط
كيفية التحضير
نضع الدقيق في مقلاة و نحمصة حتى يصبح لونه احمر
من جهة اخرى في وعاء نضع الزبدة و العسل يذوبان فوق النار
ثم نضيف الدقيق و نخلطه جيدا
نضعه في صحن
نزينه بالقرفة و المكسرات
بالهنا والشفا
